Cocina China

El Centro Cultural de China en Madrid ofrecerá a partir del 8 de octubre de 2019 un nuevo curso de cocina china. Los alumnos que no hayan estado anteriormente matriculados en este curso recibirán un libro que recoge más de 40 recetas de auténticos platos chinos. Este curso está dividido en dos grupos, uno que se imparte los martes (A) y otro los jueves (B). Cada grupo consta de un total de 8 plazas por cada uno. Las clases de los grupos A y B se impartirán respectivamente cada martes y cada jueves de 18:00 a 19:00. Cada grupo recibirá un total de cuatro clases y en cada una de las cuales se les enseñará a elaborar un menú de dos platos típicos de la gastronomía china. Así, los alumnos tendrán la oportunidad de guisar los platos y degustarlos al final de cada clase.

Lugar: Aula de Cocina (3 ªplanta, edificio B)

Fecha: 08/10/2019 – 31/10/2019

Profesor: Zhang Hanxiang

Les recordamos que el único modo de realizar la reserva de su plaza es abonando la tasa correspondiente, en efectivo o con tarjeta, en la recepción de nuestro Centro.

Precio: 60.00€/per.

La tasa se cobra por completo antes de la primera clase. Una vez realizada la inscripción, no se devolverá el importe de la matrcíula por causas ajenas al Centro.

Para más información:

Teléfono 917820000 (M- S 10:00–13:30 y 16:30–20:00)

E-mail: cursos@ccchinamadrid.org

GRUPO A

1ª Clase  (8 de octubre, M, 18:00-19:00)

–  Presentación de los condimentos habituales de la gastronomía china
–  Sopa agripicante

–  Pollo al limón

2ª Clase  (15 de octubre, M, 18:00-19:00)

–  Tofu relleno de carne

–  Shaomai

3ª Clase  (22 de octubre, M, 18:00-19:00)

–  Berenjenas sabrosas al estilo Yu xiang

–  Lubina al vapor

4ª Clase  (29 de octubre, M, 18:00-19:00)

–  Sopa de arroz con pollo

–  Cerdo agridulce con piña

 

GRUPO B

1ª Clase  (10 de octubre, J, 18:00-19:00)

–  Presentación de los condimentos habituales de la gastronomía china

–  Tofu al estilo Mapo

–  Costillas agridulces

2ª Clase  (17 de octubre, J, 18:00-19:00)

–  Crema de huevo al vapor

–  Wantun

3ª Clase  (24 de octubre, J, 18:00-19:00)

–  Fideos de arroz salteados

–  Ensalada de apio con cacahuete

4ª Clase  (31 de octubre, J, 18:00-19:00)

–  Sopa de maíz y huevo

–  Cazuela de arroz con fiambre cantonés