由马德里中国文化中心主办，中国驻西使馆支持的第九届 “中国味道”美食节（China Taste）报名正在如火如荼的进行中！
Regresa la novena edición de la fiesta gastronomía china “China Taste” a Madrid en 2026. Les invitamos a festejar el Año Nuevo del Caballo con los sabores más exquisitos.“China Taste”, es un evento pionero impulsado por el Centro Cultural de China en Madrid, con el apoyo de la Embajada de la República Popular China en España, con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china.
2026年，美食节在秉承提高当地中餐形象、推广中华饮食文化的宗旨的基础上，以“中国味道”这一全新品牌名称再度开启。一众以原料上乘、餐品丰富、服务细致为人青睐的马德里中餐业界翘楚将在美食节期间推出高性价比的春节特色套餐或特色菜品，满足饕客的味蕾。该活动将持续开展一个月，具体起止日期为2月1日至3月3日。
Por ello, restaurantes chinos de España reconocidos por la alta calidad de sus materias primas, cartas de vino solventes y equipos de sala eficientes, diseñarán un Menú Especial o un Plato Especial relacionado con el año nuevo para deleite de los comensales que durante un mes (del 1 de febrero al 3 de marzo) se podrán disfrutar en dichos establecimientos a precios de los más competitivos.
“中国味道”美食节将首次亮相西班牙业界影响力最大的平台之一——马德里美食节（Madrid Fusión），参与本届美食节的餐厅将受邀参加1月28日在马德里美食节举办的盛大开幕仪式。此外，入选餐厅还将有机会亮相2026年马德里国际旅游展(FITUR)的中国展台。
Esta edición hará su debut en una de las plataformas de mayor influencia en la industria gastronómica española: Madrid Fusión. Los restaurantes participantes en este festival serán invitados a la gran ceremonia inaugural que se celebrará el 28 de enero en Madrid Fusión. Además, los restaurantes seleccionados tendrán la oportunidad de presentarse en el stand de China de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) de Madrid en 2026.
本届美食节将把部分收益作为善款捐赠给西班牙红十字会机构。活动将一如既往获得中西媒体的关注和报道，并得到马德里中国文化中心、中国驻西使馆及美食节本身的社交网络平台的宣传推广。
La participación en esta fiesta gastronómica contará con un gran valor añadido como es la colaboración con la ONG Cruz Roja. “China Taste” destinará un donativo recaudado por los restaurantes participantes que irá dirigido a proyectos solidarios que desarrolla esta entidad social. El evento, como es habitual, contará con la atención y cobertura de los medios de comunicación tanto chinos como españoles, y será promocionado a través de las plataformas de redes sociales del Centro Cultural de China en Madrid, la Embajada de China en España y el propio festival.