Viajar por Shanxi es como recorrer la historia de los cambios culturales del río Amarillo.
Shanxi cuenta con una amplia gama de dinámicas artes y oficios inmateriales, que dan testimonio de la perdurable y profunda civilización china. Iconos del variado patrimonio inmaterial de Shanxi, la técnica tradicional de fabricación de calzado de tela de Baolongzhai y la técnica de elaboración del vino de arroz amarillo “Changshengyuan” de Pingyao son grandes muestras de la diligente y sabia gente de Shanxi y de su pasión por la vida.