2021 China Taste: Concurso de Gastronomía China

En el marco de las celebraciones del AÑO NUEVO CHINO, la Embajada de la República Popular China en España ha organizado, durante cinco años consecutivos, la fiesta gastronómica China Taste, acercando gradualmente la auténtica cocina china a los ciudadanos madrileños y que siempre ha tenido una gran acogida.

中国驻西班牙使馆在“欢乐春节”活动的框架下已连续5年举办“中华美食节China Taste”活动,受到了西班牙民众的广泛欢迎,正宗的中国新年年夜饭也逐步进入了大家的视野。

En estos tiempos de lucha contra la pandemia, con el fin de celebrar el Año Nuevo chino del Buey y entretener a la vez que enriquecemos la vida cultural de todos, la Embajada de China en España, junto con el Ayuntamiento de Madrid y el Gobierno de la Comunidad de Madrid, va a lanzar un festival culinario diferente: el Concurso de Gastronomía China será online. Se contará también con la participación del Centro Cultural de China en Madrid y la colaboración de Las Rozas Village y La Roca Village.

在抗击疫情的特殊时期,为喜迎中国牛年春节,丰富大家文化娱乐生活,中国驻西班牙使馆联手马德里市政府及马德里大区政府,今年特意推出与往年不同的美食节活动:“线上厨艺大赛”。活动将由马德里中国文化中心协办,Las Rozas Village 及La Roca Village折扣村赞助。

La mecánica del concurso será la siguiente: el chef de la Embajada, Sr. JIANG Hao, enseñará, con videos colgados online, 3 platos típicos del Año Nuevo Chino: berenjena frita en forma de crisantemo, costillas de cerdo al ajillo y bolitas de langostino. Una vez visto el video, le animamos a que elija uno de los platos y lo cocine usted mismo para enriquecer su mesa en unas fechas tan festivas, y mande las fotos del proceso y del resultado final del plato a chinataste2021@outlook.es.

中国驻西使馆大厨蒋昊先生将在线教授3道春节特色菜肴:菊花茄子、蒜香排骨、黄金虾球。请大家在观看教学视频后,任意选择其中一道菜肴亲自动手烹制,丰富年夜饭餐桌,并按活动要求上传制作过程照片至chinataste2021@outlook.es

活动结束后,丰厚的奖品将直接邮寄到获奖者手中。还在等什么,赶紧行动起来吧!

Un jurado escogerá a los ganadores, que recibirán unos premios por su participación y en reconocimiento a su destreza a la hora de cocinar. ¡A qué espera a participar!

Información sobre el concurso 活动详情

– Fechas del concurso:

Del 6 al 20 de febrero de 2021

– Requerimientos para participación:

  1. Tres fotos de la preparación de un plato, en formato JPG de tamaño menor de 2 Megas, incluyendo:
  • Una de la preparación de ingredientes
  • Una del proceso de cocinar el plato
  • Una selfie con el plato hecho
  1. Datos personales del participante: Nombre completo, teléfono de contacto y dirección postal para posible envío del premio.

– Correo electrónico para participación: chinataste2021@outlook.es

* Para el asunto de correo ponga por favor: Concurso de Gastronomía China + Nombre completo del participante + Nombre del plato

– Selección de los premiados:

  1. Fecha de selección: del 21 al 28 de febrero de 2021
  2. Jurado: El mismo chef Sr. JIANG Hao, un representante de Embajada de la República Popular China en España, uno del Centro Cultural de China en Madrid y uno de Las Rozas Village y La Roca Village.
  3. Dos categorías: Españoles y Chinos
  4. Premios por categoría: 1er premio×1plaza, 2do premios×2plazas, 3er premios×3plazas, además de varios premios especiales de participación.
  5. Descripción de los premios:
  • Primer premio: una tarjeta de regalo de 250 euros ofrecida por Las Rozas Village y La Roca Village.
  • Segundo premio: un juego de té.
  • Tercer premio: un tarro de té de porcelana.
  1. Fecha de anuncio del resultado del concurso: 1 de marzo de 2021
  2. Plataforma de publicación de los nombres de los ganadores: http://chineseembassy.org y www.ccchinamadrid.org
  3. Fecha de envío de los premios: a partir del 2 de marzo de 2021

– Información importante:

  1. No se aceptarán más inscripciones después de la fecha límite.
  2. Los participantes solo pueden optar a uno de los platos del video por cada inscripción. Si el mismo participante envía más de un plato, el primer plato se tomará como el válido en el orden de tiempo.
  3. El derecho de interpretación pertenece a la Embajada de la República Popular China en España.

– 参赛作品征集时间:

2021年2月6日至2月20日

– 参赛线上投稿需提供以下信息:

  1. 3JPG格式且大小不超过2M的参赛照片,分别为:
  • 食材准备过程
  • 做菜过程
  • 本人与成品菜肴合影

      2. 参赛者基本信息:参赛者姓名、西班牙当地联系电话及详细邮寄地址

– 参赛作品投稿邮箱:

chinataste2021@outlook.es

*邮件标题统一为:线上厨艺大赛+姓名+菜品名称

-作品评选:

  1. 作品评选时间:2021年2月21日至2月28日
  2. 作品评选委员会:中国驻西班牙使馆大厨蒋昊、中国驻西班牙大使馆代表1名、马德里中国文化中心代表1名、Las Rozas Village 和La Roca Village折扣村代表1名。
  3. 组别设置:“西班牙民众组”、“华人华侨组”共两组
  4. 奖项设置:每组各评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及参与奖若干
  5. 奖品设置:
  • 一等奖为Las Rozas Village折扣村250欧元购物卡一张
  • 二等奖为精美茶具一套
  • 三等奖为瓷器茶仓一个
  • 参与奖由Las Rozas Village折扣村提供(具体详见评奖结束后回复邮件

6. 获奖作品公示时间:2021年3月1日

7. 获奖作品公示平台:中国驻西班牙大使馆微信公众号、中国驻西班牙大使馆网站:http://es.chineseembassy.org及马德里中国文化中心网站:ccchinamadrid.org

8. 奖品邮寄时间:2021年3月2日后

-注意事项:

  1. 投稿时间截止后不再接收参赛作品。
  2. 参赛者仅可选择制作教学视频其中一道菜肴进行投稿。若同一参赛者投稿作品超过一道菜肴,则按照投稿时间顺序取第一道菜肴为有效参赛作品。
  3. 最终解释权归中国驻西班牙使馆所有。
Vídeos de demostración 教学视频
Berenjena frita en forma de crisantemo 菊花茄子
Costillas de cerdo al ajillo 蒜香排骨
Bolitas de langostino 黄金虾球

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